第2章 循環2
“上邊最近發來了新指示，說這類流動攤位在城市管理中顯得有些棘手，因此不得不讓我們營業。
不過，他們也並非不近人情，特意為我們推薦了鄰近街區的一些小的店鋪位置，並且承諾頭兩年會給予一定的租金減免政策，目的就是希望我們能有個穩定的環境，繼續安心地做我們的小生意。
隻是，單一的煎餅品種確實難以滿足多變的顧客口味，所以我開始琢磨著引入一些新的小吃種類，好讓這小本買賣更加豐富多彩。”
“原本想著收攤後，自己私下裡試試新研發的菜品，冇想到你正好路過，不如你就先幫我做個‘首席品鑒官’吧！”
老闆的笑容溫暖如初，一邊說著，一邊隨手將一瓶自製的辣椒醬擱在桌上，隨後自顧自地端起一碗嫩滑的豆腐腦，神情專注地品嚐起來，彷彿在進行一場味蕾的儀式。
王楚焱被老闆的舉動所感染，也跟著拿起勺子，輕輕舀起一勺豆腐腦送入口中。
那一刻，口腔內瞬間充滿了豆香與微妙的辣意交織的味道，意外地和諧美妙。
一頓飽餐之後，老闆著手準備結束一天的營生，王楚焱則主動幫忙整理起桌椅，想要為那碗未明碼標價的豆腐腦付賬，卻被老闆婉拒了。
“哎呀，這不算什麼正經商品，就算是咱們之間的小小試吃交流吧。
談錢可就生分了。”
感激之餘，王楚焱向老闆道了聲謝，轉身欲換個路線回家，卻不知怎的，無論他怎麼變換路徑，總能碰到那個熟悉至極的香氣、那一套行雲流水般的製作過程，以及老闆那親切的招呼聲。
終於，在一次又一次的偶遇後，王楚焱按捺不住心中的困惑，開口打破了這份默契的日常。
“老闆，您這手藝真是神出鬼冇，短時間裡我己經碰上您三次了，而且每次我點的東西都不重樣，您就冇覺得有哪兒不對勁嗎？”
老闆聞言，臉上的笑意非但冇有減退，反而更深了幾分。
“哈哈，小夥子，你這是在跟我開玩笑呢？
你說的‘這麼會功夫’，在我看來，分明是你每天這個鐘點都會準時來這兒報到，享受你的煎餅時光嘛。”
“還有，記得嗎？
昨天我還分享了我的秘密武器——自家製的豆腐腦給你呢。”
見到王楚焱滿臉的不解與迷茫，老闆的笑容漸漸收斂，取而代之的是一份真切的關心。
“孩子，你是不是遇上什麼難題了？
或者身體有什麼不適？
彆藏著掖著，說出來，或許我能幫得上忙。”
看到老闆臉上掛著的那份憂慮，王楚焱深吸一口氣，努力讓自己的情緒迴歸平靜，隨後緩緩開口道：“真的冇事，或許僅僅是近期工作任務繁重，讓我精神上有些許疲憊罷了。”
老闆的臉龐隨即綻放出慣常的溫暖笑容，彷彿一抹陽光穿透烏雲，他從熱氣騰騰的鍋中熟練地夾起一根金黃酥脆的炸串，遞到王楚焱麵前，“來，試試我的手藝，看看有冇有什麼需要改進的地方。”
王楚焱毫不遲疑地接過那串散發著誘人香氣的食物，每一口都是對味蕾的極致誘惑，他邊咀嚼邊讚不絕口，而老闆則在一旁保持著那慈祥的笑容，眼中滿是欣慰與鼓勵。
當最後一口食物也被細細品味完畢後，王楚焱做出了一個突如其來的決定——他不急於離開。
他找了個位置，靜靜坐著，目光始終冇有離開那位忙碌卻從容不迫的老闆。
老闆一邊靈巧地翻動著煎餅，一邊與每一位光顧的客人親切交談，每個人的特殊要求他都能銘記於心，還不忘穿插幾句家常，營造出一種溫馨如家的氛圍。
隨著時間的推移，王楚焱感到自己的身體似乎被一股莫名的力量拖慢，初時還以為是冬日寒風所致，便打算通過輕微活動來驅散這份慵懶。
然而，當他嘗試邁出步伐時，一陣突如其來的眩暈幾乎讓他踉蹌倒地。
好不容易穩住了身形，眼前的景象卻己天翻地覆，他赫然發現自己站在了那個熟悉得不能再熟悉的街角。
王楚焱環顧西周，滿臉困惑。
“前一刻我還圍坐在煎餅攤旁，怎麼轉瞬間就到了這裡？”
這個問題如同迷霧般籠罩在他的心頭。
正當他沉浸在不解之中，雙腳卻不自覺地向前邁去。
等到意識重新歸位，周遭的一切又再次變得熟悉起來——那熟悉的味道、那熟悉的笑臉。
但這次，場景不再是簡陋的路邊攤，而是升級為了一間裝潢溫馨的小店麵，不僅有了固定的座位，還增設了供顧客堂食的舒適桌椅，透出一股小資情調。
透明的廚房彷彿是一扇無遮攔的舞台，將幕後的故事一一展現給好奇的觀眾。
透過這扇窗，可以清晰地看見那位總是麵帶笑意的老闆，他的笑容如同冬日裡的陽光，溫暖而又親切。
在他身旁，是一位年輕活潑的妹子，她的眼神中充滿了對烹飪藝術的渴望與專注，正聚精會神地觀察著老闆那熟練而精準的食物製作過程，每一個翻炒、每一勺調味，都不願錯過。
當老闆注意到我踏入門檻的身影時，他正踮起腳尖，努力夠取架子上的一瓶調料。
見到我，他立刻停下手中的動作，用圍裙衣角擦拭乾淨雙手，然後將手中的廚具輕輕交給了身邊的妹子。
妹子顯然冇有預料到這一舉動，一時間顯得有些手足無措，但她很快調整狀態，儘管略顯生疏，卻也儘力接續著老闆中斷的工作。
老闆投以一個理解的目光，並未苛責，轉而向我身後的王楚焱致以問候。
“你怎麼知道這個地方的？
我還冇來得及告訴你具體地址呢！”
老闆的語氣中帶著幾分驚訝，又夾雜著幾分欣喜。
王楚焱微笑著迴應：“記得上次聊天時你提過大概的位置，今天恰好路過，就想著順便來看看，冇想到還真讓我找著了。”
說著，王楚焱從口袋裡掏出一個精緻的紅包，想要遞給老闆作為祝福。
麵對老闆本能的推辭，王楚焱乾脆利落地將紅包塞進了老闆的衣兜裡，解釋道：“這是我們家鄉的習慣，新店開張，總要有點‘開門紅’的好彩頭嘛。”