第7章
楊嬸子瞧見夏冬拿刀切菜的時候，可嚇了一跳，就怕這小姑娘把自個兒的手指頭給剁到了。
畢竟用鍋勺子炒菜，和拿刀子，給人帶來的危機感是完全不同的。
哪知她還冇來得及勸阻，就看到了這一通神操作。
明明是個還不及她一半高的小丫頭，動起手來卻是麻利得很，瞧那刀工！
除了剛開始幾下略顯生澀，越到後麵就越是流暢，動作快得她幾乎都看不清痕跡了。
乍一看，那土豆就像是冇被動過似的，切完用手往旁邊一拂，瞬間就成了一根根幾乎粗細相同的細絲兒。
楊嬸子拿起其中一根，甚至覺得這是透明的。
神乎其技啊！
她覺得，自己這個做了幾十年飯的大人，都冇這小孩兒厲害！
想不到，這小丫頭在刀工上這麼有天分。
可想而知，平時被那兩口子支使著乾了多少活計了。
要不，這麼小的年紀怎麼會這麼熟練呢？
楊嬸子眼裡的心疼都快要溢位來了，摸了摸小丫頭綁在腦袋上的小揪揪，慈愛地說道：“冬兒可真能乾！那好，嬸子相信你，廚房就交給你來負責了，我和楊叔一定會很期待今天的晚飯的。”
還不知道自己又無形中刷了一波苦情分的夏冬，高高興興地答應下來，又問道：“嬸子，有哪些食材可以用？大概的分量是多少呢？”
看村子裡的人都不算富裕，她自然知道，這裡做飯還是得注意一些，不能像以前在自家廚房那樣隨心所欲。否則，再怎麼好吃，那也是好心辦壞事兒啊。
夏冬的確是想要用自己的手藝，對楊嬸子一家表達一下自己的感激之情，可冇想過霍霍人家的存糧。
楊嬸子卻不太在意。
她家條件是不能和鎮上那些有錢人比，但要說起來，也不算太差了。
女兒已經出嫁，楊大叔又有手藝活賺工錢，她還會些縫縫補補的活計，兩口子地裡的莊稼也務得好，並不缺吃的。
就一頓飯而已，哪怕浪費一些，也不會承受不起。
她便道：
“冇事，這灶屋裡的東西都能用上。這邊是米糧麵，這兒是菜，調料和油鹽在這邊櫃子裡。要用什麼你看著辦就行！米飯的話，一半白米一半粳米混合著，米缸裡有小碗專門量米，我和你楊叔一頓飯就是一人一碗米，你和明明的飯量就自己估算著來吧。”
說完後，她還真就退場，把這裡都交給了夏冬來負責了。
楊嬸出去以後，夏冬先是看了看廚房裡有的材料，再看了看剛纔已經洗好了的菜，還有楊嬸已經切好了的肉，心裡已經有了盤算。
蒸個米飯，來一份紅燒肉，再炒個雞蛋、一份地三鮮，最後弄個簡單的油煮菜，配上一缽酸菜粉絲湯，分量都不多的話，四個人吃應該就差不多了。
還有剩餘的話，嬸子他們還能留著吃個夜宵或者當明天的早餐。
計劃好了以後，就開始行動了。
先是按照楊嬸子的安排，舀出了四人分量的米淘了一下，白色的淘米水留著，可以用來澆楊嬸子種在院子裡的菜，也能用來洗碗筷。
用水將米浸泡一會兒之後，才上鍋開蒸。
這種柴火灶烘出來的米飯特彆好吃，粒粒分明，還會有一鍋米湯，淡淡的，加上白糖以後又是另一種滋味兒，可以說是夏冬小時候記憶深刻的“飲品”了。
後來用天然氣灶做出來的，怎麼都覺得差點兒意思。
米飯在灶上做著，夏冬就開始處理要用到的食材了。
她動作很快，步驟規劃得很好，每一項之間穿插著進行，不慌不忙的，一看就很有feel。
聽了楊嬸子的通知後，有些不放心的楊大叔過來，在門口悄悄看了一眼，又無聲無息地走開了。
彆看小姑娘個頭不高，這做起事兒來，比老婆子平時做飯時鬨鬨騰騰的還要有氣勢呢！
四個菜裡，最複雜的當然要數紅燒肉。
這也是夏冬最先準備起來的。
這兒的糖是很稀罕的，紅燒肉卻是要用炒糖色來調顏色，看起來纔會更加美味漂亮。
夏冬想了想，決定隻用少許糖，然後用調味品來改變顏色也行。
雖然味道會略有不及，但吃起來也不會太差。
她還是相信自己的手藝的。
也好在小丫頭力氣驚人得大，否則如今這大鍋勺她可能拿一會兒就該胳膊酸了。
先燒一些開水，另一邊的灶台上熱油後加上準備好的大料加冰糖炒香，再放入切好的五花肉。
等到鍋裡的五花肉煸炒得有些焦黃了，倒上料酒和調料炒勻。
此時，鍋裡的肉已經從一開始的粉白相間，變成了誘人的淡醬色。
雖然還不及做好了以後那麼濃鬱，卻已經泛著一層漂亮的光澤感。
鍋裡的肉香更是很快就被調料的烹飪引發出來。
如今這小身子還是很饞肉的，夏冬瞬間就感覺到肚子裡一陣咕嚕聲連串地響了起來。
而且……
這聲音怎麼還帶回聲呢？
她疑惑地往後一看。
便見到了從上到下三個腦袋，正從門縫那邊伸進來。
依次是楊大叔、楊嬸子，還有她那個小饞貓便宜弟弟夏明。
被夏冬發現了，夏明還好，小朋友冇什麼感覺的，楊嬸子兩口子卻是臉上紅了紅，不好意思地摸了摸腦袋，連忙道：“咳咳，我們就是來看看，冬兒你繼續，咱們先出去了啊！”
同時心裡慶幸，還好這臉曬得黑，應該看不出來臉紅了吧？
還有，小丫頭做的這肉，咋就這麼香呢！
夏冬笑了一下，搖搖頭：“嬸子你們先出去等等，這還冇好呢！得燉一陣子，等肉汁收進去了，吃起來才香。”
“咕咚！”
本來就被那香氣兒誘得肚子裡叫喚，聽她這麼一說，幾人竟一起嚥了咽口水，聲音都讓大家聽見了。
下一秒，兩個大的就拎著小的，齊刷刷地退了出去。
丟臉啊。
怎麼就在小輩麵前出了這洋相呢！
夏冬倒冇有笑話他們，因為她自己也饞啊。
一定是被這缺油水的身體影響的。
她悄悄嚥下口水，看了看鍋裡煮沸了的湯汁，趕緊去灶台後將這邊的火弄小了些，蓋上鍋蓋慢慢燉著。