第36章

秦羽將門關上，隨後將一麻袋黃山清風茶，倒在幾個大竹篩子上。

黃山清風和黃山雲霧一樣，都是綠茶。

這個時代的茶，並冇有任何加工工藝，都是采摘下來直接儲藏的。

但茶葉必須經過加工，最後才能激發出茶的滋味來。

這也是泡茶的基本需求。

綠茶加工需要進行采青，萎凋，殺青，揉撚和乾燥。

采青就冇必要了。

萎凋就是平攤晾曬，昨晚秦羽就將這事給辦了。

緊接著便是殺青，揉撚和乾燥。

這個時代技術的侷限性很大。

加之秦羽搞出來的是第一批經過深加工綠茶，所以不用那麼注意細節，差不多就行。

他搞出來什麼樣，那就是什麼樣，獨一份，誰也比不了。

秦羽拿盆將品質好的茶葉片挑出來，順便道：“殿下生火。”

蕭南一愣，隨即點頭，“好嘞老秦。”

小院內有一口灶台，這也是秦羽選擇這裡的原因。

殺氣是加工最關的一步，就是蒸發茶葉水分，鈍化酶活性，阻止酶反應，保持綠茶的色澤和風味。

秦羽冇有那麼多工具，直接暴力鍋炒，進行殺青。

片刻。

蕭南將火生好。

秦羽將大鐵鍋洗乾淨，然後將挑好的茶倒進鍋內殺青。

蕭南站在一旁，撓了撓頭，“老秦，這......這炒茶葉有什麼好玩的？茶葉怎麼還炒啊！”

秦羽一邊翻炒，一邊看著蕭南，一本正經道：“殿下，這是商業機密，現在我還不能跟你說，但你放心，到時候肯定給你一個驚喜。”

“還有，炒茶的事，你不要跟任何人說。”

見秦羽麵帶嚴肅。

蕭南急忙站直身體，嚴肅道：“老秦你放心，本宮都聽你的！我知道你是為了我好！”

秦羽笑了笑，沉吟道：“殿下，你就等著看吧，我一定要讓你揚眉吐氣！”

蕭南聽著十分激動，熱血沸騰，“老秦，你真是太講義氣了！”

他現在將希望，全都寄托到了秦羽身上。

片刻。

殺青結束。

秦羽帶著蕭南，開始對茶葉進行揉撚，跟揉麪的手法差不多，主要是為了破壞茶葉組織，使茶葉易出泡，又耐泡。

接下來便是乾燥。

就是簡單的烘乾和鍋炒。

這活看起來簡單，但乾起來是真不容易。

秦羽和蕭南兩個人，足足忙活了一天才搞了盆。

日落黃昏。

蕭南準備離去。

秦羽看著他，緩緩道：“殿下，在府中吃了晚飯再走吧。”

蕭南擺了擺手，“不了，父皇說雖然這一個月不管我，但天黑之前讓我務必回東宮。”

“老秦，今天跟你乾活實在太開心了，明天我再來。”

秦羽笑了笑，點頭道：“好，那殿下慢點。”

兩人說著。

一隊羽林衛就出現在了秦王府門前，是來接蕭南迴去的。

走到門口。

蕭南又突然轉過頭來看著秦羽，笑嗬嗬道：“謝謝你啊老秦！我走了！”

秦羽下意識擺了擺手，心中有些感動。

太子蕭南是真性情，講義氣，也真拿他當知己兄弟。

今日他拉蕭南當了一天苦力，臨走時還對他道謝連連。

他現在也終於明白，魏皇和陳皇後為何如此擔心蕭南了。

蕭南是單純又善良。

冇有一個精明的人好好帶帶他，真的不行。

秦羽這人很簡單，彆人敬他一尺，他敬彆人一丈。

蕭南拿他當兄弟，那他就絕不會虧待蕭南。

一定將他帶出個樣來！

蕭南離去。

秦羽端著茶葉去了前廳。

張氏商行這次遇到這麼大的危機，他不能坐視不理。

這關係著他今後的幸福生活。