第40章

但是姬揚仍然在王府中思考他的“金點子”，怎麼把一些想法變成白花花的銀子呢？

這可是很重要的問題，天聖王朝削藩在即，日後必有一戰，自己擴軍備戰都需要大量物資支援。

何以解憂，唯有杜康，之前自己想找楚家合作就是釀酒。

因為北境地處中州北域的最北端，氣候更加寒冷，在這個地方民眾更需要烈酒，甚至黑甲軍在秋冬兩季作戰也會將不少酒水隨身攜帶，以起到保暖活血之功效。

不過如今北境的酒水存在兩個明顯的問題：一是無論是黑甲軍還是北境民眾的酒水供應大部分都是中域楚家，因為釀酒需要大量糧食，隻有楚家生意遍佈天下，可以有穩定的糧食供應渠道。

這就帶來一個問題，那就是日後若與天聖王朝開戰，這酒水供應怕是就冇了。

二是如今世麵上酒水度數都不夠高，大多數都是十度以下的米酒，與自己前世的白酒根本不能比。

古代酒雖然很早就出現了，但是烈酒是到元朝纔出現，如《本草綱目》載“燒酒非古法也，自元時始創其法。用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器承取其露。”

天盛王朝立國數百年，八州各國來朝，可以說是一派盛世繁華之景象。

在北境最大的城池北臨城，已經是地處邊地，不僅軍士民眾愛喝酒，文人雅士也是趨之若鶩，所以酒水這一行業對姬揚來說是最容易獲取大量資金的。

姬揚作為曆史係研究生，學習的可不止有各個曆史王朝的興衰史，還包括各種專項史，如經濟史、農業史、製度史等。

在他的記憶中，元朝已經出現了度數較高的酒，但隨著酒麴和蒸餾技術越來越成熟，明朝時期的釀酒工藝更加完善，烈酒也更加好喝，其中以山西的燒酒和江浙的黃酒最為有名。

姬揚很快找來武卓熙，讓他派人在後院搭造一個簡易的小酒坊。

雖然王府親衛都不知道姬揚想要乾嘛，但是姬揚最近以來的轉變，尤其是整個人具有非凡的氣勢，所以他們也冇有多問。

姬揚先準備做一個嘗試。

先是讓王府親衛將從外麵買來的米酒倒入爐灶中，又在爐灶上放起一個蒸籠疊著，在蒸籠上還有一個加入冷水的瓷碗。

為了保證蒸餾裝置的不會將水汽散出來，姬揚決定按照叫花雞的做法，先是用各種寬大的楓葉包裹起蒸籠，然後再覆蓋一層濕漉漉的泥土。

但是要在蒸籠中留出空來，插入幾根細長的木管，等爐灶加熱後，原來米酒中的酒精因為沸點低而被蒸發為霧氣滲透到蒸籠中。

可是蒸籠中又放了一隻加入冷水的瓷碗，原本溫度較高的霧氣接觸到後又會再度液化，這樣就形成了更高濃度的酒，後麵再通過木管慢慢出蒸籠。

很快，一股醇厚的酒香就瀰漫了整個王府後院，姬揚得到了一罈濃度更高的烈酒。

“哈！”

姬揚輕飲一口，發出經典的飲酒之聲，稱讚道：“妙啊！”

這可比之前他在花船喝過的酒水辛辣多了，而且酒香也更是純粹，雖然和自己前世喝過的白酒不能比，但是吊打這裡的米酒還是綽綽有餘了。

“王爺，你釀出來新的酒了？”

站在一旁的武卓熙震撼地說道，他隻是聞到酒香就知道這酒品質比外麵的高多了。