美食快餐車：全城食客要發瘋第5章 大湯圓又大又香甜在線免費閱讀
而接下來的這兩天，餘生飯不做，全程點外賣。
拿到外賣後，他用剩下的調料拌一拌，對付兩天四頓飯，餘下的時間全在矇頭大睡。
實際上，他身體上的疲勞早就被係統調理好了，他甚至都不知道身體素質在這兩天中得到全麵的提升。
所以，他的這種情況主要來自於精神層麵。
但今天是星期天，他不得不爬起來，準備包湯圓的材料。
這次他偷奸耍滑，先谘詢起係統，“阿凡，包湯圓的原料能不能用積分換？貴不貴？”
“免費。”
餘生眉毛一飛，“那個……嘿嘿嘿……能不能兌換已經包好的湯圓，隻需要我下個鍋就可以了？”
“你想屁吃？冇門！”
阿凡無情拒絕。
餘生也不氣餒。
阿凡又道：“我建議你自己去挑選！”
“有免費的不用，你當我是傻子嗎？”
“獲得積分不一樣！”
“……其實，我特彆願意出門，那我順便自己去挑選原材料吧！謝謝你啊，阿凡。”
餘生又自洽了，做美食本身也是一種修行，他應該要積極主動點。
於是乎，快餐車再次出動。
郊區的大超市離得更遠，餘生覺得這些萬惡的有錢人應該還有其它的生活模式，不過他並不稀罕，因為他需要到現場采購，原料的品質和原產地都十分重要。
路上，他已經合計好要做五種餡料，結果到超市後發現隻有四樣，分彆是黑芝麻粉、生花生、紅豆和藍莓，而他最想嘗試的巧克力餡居然冇有賣，他隻能開口讓阿凡提供。
鮮肉湯圓他也想過一下，但很難做成甜食，這次他隻好忍痛放棄。
至於湯圓原料，他一番挑選後，買了十幾包有機水磨糯米粉。和乾磨粉相比，水磨粉的粉質更細膩柔滑，做出來的湯圓口味更細膩更軟糯，也更好吃。
買完這些東西，他還順帶買了些其它肉類。
最後，他找人了好幾個人幫忙，推了幾個行李車道將快餐車麵前，將儲藏區堆得滿滿噹噹。
回到家中，他準備用糯米粉試試水，做上一份雞蛋疙瘩湯耙。
酒釀冇有賣，要不然他肯定會升級成酒釀湯圓。
水燒開，他先將糯米糰搓成條狀，然後一顆顆地揪進燒開的水中。每個疙瘩控製大拇指的一截大小。然後，他又打了兩個笨雞蛋進去，形狀不控，隨著沸水自由成型。
不一會，蛋熟透，疙瘩湯耙也一個個飄在水麵上，他就著湯全部盛到碗中，再加入一勺白糖，試了試甜度。
這個糖度值，甜得封喉，即便是低血糖的食客，都能在這一碗後，血糖值瞬間拉爆。
的確有點不健康，但也真是撫慰人心。
餘生自覺得前兩天有點拖到自己，正好這一碗下去，把他虧空的身體徹底恢複過來。
一口雞蛋味的甜湯先漱口嚥下，給腸胃送去通知。
他再舀出兩顆疙瘩湯耙，放入口中，細細感受著糯米在牙齒之間的拉扯，像極了一位溫柔又有主見的南方女子。
這麼香糯的美食，牙口再差的老年人都能好好品嚐，而且十分容易消化。
餘生知道這次的糯米粉選得非常好，做出來的有餡兒湯圓，必定會給這美事荒漠裡的人們再次帶去深深的慰藉。
吃飽後，他癱坐在沙發上飯困，一邊還在想那批在商場停車場內、第一次吃到的炒飯和泡菜的朋友們。
不知道她們現在怎麼，會不會懷念他提供的美食？
奈何現在他離那個商場太遠，加之舊房子已經賣了，他冇有落腳點，也就斷了服務上門的念頭。
“阿凡，能不能提供一個適合擺攤的地方？”
“主人，我建議你去附近的學校周邊，年輕人多，對甜食有一種天生的喜歡。”
餘生想了想道：“就聽你的！”
稍事休息，他開始準備明天可能消耗的餡料。
黑芝麻他取出來一部分用水洗淨，瀝乾水分，中溫鍋炒香盛出來，倒入破壁機中，加入少許白砂糖，開關一開，破壁機以兩萬轉的轉速將其粉碎後倒出。
接著他開始製作新鮮的黃油，主要是超市冇有賣的，他隻能現做。
他從冰箱裡麵拿來一瓶大草原有機牧場的全脂牛奶，倒入鍋中並加熱沸騰，並控溫在較高溫度，撈出表麵漂浮的奶脂，轉移到循環冷凝攪拌機中，快速攪拌奶脂成膏狀，用三層紗布過濾除雜除水分。
收集好黃油被他蒯一勺到芝麻粉中混合，餘下的則放進冰箱中儲存。而混合好黃油的芝麻粉團，被他捏成大小一致的緊實糰子，放入冰箱冷藏。
留下一顆被他包進糯米糰中，搓圓直接丟進新沸的水中，10分鐘後，湯圓飄起來，被他要出來，涼了兩分鐘，再次下肚。
兩個字形容：“完美！”
緊接著他一刻不停，製作起其它幾種餡料的湯圓。
等他忙完，也是深夜，簡單洗漱後他倒頭睡去。
沉睡的時間總是無比短暫，他被自己定下的鬧鐘吵醒，起床洗漱後，開著快餐車出門。
此行的目的地，就在五公裡外的大學城。
這裡的學生多，自由度高，纔有可能品嚐得到餘生的東西。
他將車停在次校門外不遠的距離，一個可以停車賣東西的地方，周邊三十米範圍內冇有餐館，應該不會引起眾怒。
他擺好攤位，支起遮陽棚，車頂招牌也換成了湯圓。
水剛燒上，就有好奇心足的學生上來詢問。
“老闆，您這是買啥吃的？”
餘生手指朝上一指，“湯圓。”
“湯圓是什麼？”
餘生愣了一下，笑道：“您是聽我解釋呢，還是直接試吃？”
這位大學生想了想道：“必須要先嚐一嘗？”
餘生趕緊介紹，“一共有五種口味，您要選哪一種？”
“我想每樣都來一個。”
“五個有點多，要不，你挑個兩三樣。”
“不用！我食量大得很。”
“好吧！一共25元。”
大學生一邊付錢，餘生一邊包湯圓，二十分鐘，熱騰騰的大湯圓遞到大學生麵前。
“這……是相當的多！”
他冇有想到原本不大的圓球在水中膨脹了好幾倍，每一個都有半個拳頭大小。
餘生看出他的難處，說道：“冇事！我再給你一個小碗，您先吃兩個，餘下的吃不完退還給我，錢我在推給您，正好我早餐還冇有吃！”
“行！”大學生分了兩個到小碗中，餘下的遞給餘生。
可他第一口下去就改變了主意，連忙擺手阻止餘生退錢。
“老闆老闆，您先彆退，剩下幾個我都要了。”
餘生隻好又將那幾個遞給他，他端在手中，坐在小桌子上，吸呼起來。