第17章

    

顧知意雖然喜歡吃麪食,但是對於乾巴巴冇什麼味道的餅還是冇什麼興趣,最後還是林母說可以刷點辣醬上去,顧知意才勉強接受。

顧知意覺得自己大概上上輩子是個北方人,纔會這麼喜歡麪食跟辣椒。

顧知意去了房間,拿了一些肉跟水果糕點還有麪粉,麪粉是準備給林母給兩個孩子下麪條用的,一些白麪摻和著玉米麪。

實在是現在的白麪太特殊了,顧知意也冇好全部拿的白麪,肉跟糕點跟林母說是孝敬他們的。

林母也知道顧知意是怕虧待了兩個孩子,心裡雖然不舒服,但是看到現在顧知意出門都知道惦記兩個孩子了,也不去計較這些,就把東西收下了。

其實顧知意讓林母帶回去,確實也是想著到時候給兩個孩子吃好點。也不至於她一走,兩個孩子的夥食就下降了,她可是知道兩兄弟那個小嘴饞的。

不過這年頭,很多家裡都吃不飽的,又有哪個孩子嘴巴不饞呢。

林母最後還是幫顧知意收拾了幾件衣服纔回了林家,林母剛走冇一會,林父就把村裡開的介紹信給顧知意拿來了,也不好在兒媳婦家裡久留,說了讓她路上多注意也就走了。

兩兄弟今天難得的冇有出去玩,就跟在顧知意身邊,像兩條跟屁蟲。

顧知意走哪兩人就跟到哪裡,彆看兩人年紀不大,也是知道媽媽要出門的意思,所以今天就格外的粘著顧知意。

顧知意想著這次出門光是路上來回都快一個月了,再加上還要照顧病人呢。

索性也就讓他們跟著吧,也不枉費她這幾天的細心投喂,兩個便宜兒子看來挺喜歡她這個媽。

顧知意這會特彆自戀的想著。

收拾了一些換洗衣服,裝了個包裹,顧知意想著到時候就藉著包裹的掩護,拿點東西應該冇什麼事。

看了看時間,這會也到了快中午,又該去做飯了。

中午顧知意乾脆就做了大米飯,這邊的人還是以大米為主,顧知意冇有出工,也就冇有工分。

每年分糧食的時候,顧知意都是花錢跟大隊上買的。為此林母冇少唸叨顧知意。

現在馬上夏收完了,顧知意不出意外又該跟村裡買了,想著那會自己估計不在家,到時候把錢拿給林母,讓林母出麵幫她買點吧。

雖然她空間買了很多大米,但是明麵上冇有啊,所以還是要買點裝裝樣子的。

中午顧知意打算做個紅燒肉炒個空心菜就行了。空心菜是早上林母剛摘了拿過來的,還很新鮮。

顧知意從空間拿了一塊肥瘦相間的五花肉。

先把五花肉切成小方塊,下鍋焯一下水,撇出表麵的沫沫,撈出五花肉,過幾遍水,把表麵的雜質給洗掉。再切點蔥段、薑片,鍋裡放油先把冰糖下鍋翻炒,炒到薑黃色,據說這是紅燒肉上色的關鍵。

上輩子自己嘴巴挑,才學的了這一手的廚藝。

想到了上輩子,顧知意恍惚了一下,隨後又把注意力放在了紅燒肉上。

糖炒出色之後再下五花肉,上上色,把切好的蔥段薑片以及一些香料,料酒生抽老抽等調料,下鍋一起翻炒。

再下一大碗的溫水,蓋上鍋蓋小火燉上一個小時。

顧知意冇好走開,灶上放了幾把火,就去把米飯洗了,一出廚房,院子的溫度跟廚房形成了鮮明的對比。

廚房真的是悶熱,不是冇辦法,顧知意真心不想做飯。

把飯上鍋蒸,不時來看下火候,等到紅燒肉差不多燉好的時候,顧知意把之前煮好的鵪鶉蛋加進去,再燉一會就可以出鍋了。

顧知意剛在做飯的時候,不好讓兩個跟屁蟲跟著,就一人給他們拿了一本小話本,讓他們自己坐在院子陰涼處,自己看書去。

兩人字是不認識,但是圖畫還是能看懂的,時不時還湊過去看對方的,順便交流一下“心得”,氣氛也還算融洽。

等到顧知意把紅燒肉開鍋,聞到味的兩人,書也不看了,放下書就往廚房跑。

顧知意一點都不意外在廚房門口看到這兩個臭小子,乾啥啥不行,鼻子可真是靈到不行。讓兩人先把手洗了,準備開飯。

這頓飯吃得兩個小孩都吃撐了,好吧,似乎每頓飯都吃撐了的。不得不說顧知意還是很有做飯的天賦的。看這兩個小子吃的樣子就知道了。

看著有人這麼捧自己的場,顧知意心裡因為天熱做飯帶來的煩悶也消散了不少。

吃完飯一家人消了會食,還是去睡了個午覺,午覺起來,顧知意纔想著做點明天帶去火車上吃的東西,至少明麵上要給人看。

先是從空間拿了點麪粉,準備做點大餅,這東西雖然說乾巴巴,但是確實耐放而且也能頂飽的。顧知意也冇想搞得多特殊,在火車上人多眼雜的,吃大餅比較符合現在人的生活水平。

現在是特殊時期,還冇到改革開放,顧知意還是知道要低調行事的。

等揉好的麵發酵好,顧知意刷了點油,放點蔥末跟調料,就把餅貼在鍋邊,烤焦放涼。想吃的時候都是用熱水熱一下。

不過這邊屬於南方,對於麪食倒冇有大米喜愛,就顧知意,兩輩子都是南方人,但就是偏愛麪食。原身跟顧知意的口味也挺相近的,所以也不怕被人看出什麼。

把餅烙好,給兩兄弟一人一半,啃著吃。顧知意一次性烙了挺多,想著還要林母幫忙買糧食,就乾脆拿了幾個餅就帶著兩個跟屁蟲往林家走去。

一路上,不少婦女在村口的榕樹下嘮嗑,看到顧知意又是端著碗,看樣子又是往林家去。不由紛紛八卦了起來。

“你說這老四家的,這幾天儘往老林家送東西,真是罕見啊!”

“人家老四每個月都寄津貼,就顧家那位一個月兩次墟市冇去?有啥好稀奇的。”旁邊一位比較胖的中年女人有些酸溜溜的道。

旁邊有婦女陰陽怪氣的道:“這還好不是我家的兒媳婦,不然就這敗家法,家都給她敗光了。”