第20章
寧寧回家拿了兩包白糖還有一小袋白米,又從她房間的櫃子裡拿了點糖果出來遞給站在門口的清鬆:“好,這些糖果算是獎勵你們今天幫我乾活,你等下留點給清柏。”說完,她又從櫃子抓了一把糖果塞進口袋,鎖上櫃子,轉身出了房門。
清鬆把糖果一分為三,數好自己的量就塞了一顆糖果進嘴巴:“謝謝寧寧姐,寧寧姐你能當我的大嫂可真好,大哥不知道走了什麼狗屎運。”
寧寧輕輕磕了一下他的腦門:“不要亂說,我和你大哥是天作之合,纔不是什麼狗屎運呢。”
清鬆彎腰陪笑道:“是,您和大哥是天作之合,我們走吧。”
寧寧鎖好大門,就跟著清鬆回家了。
等寧寧走到清竹家,清柏已經把檸檬洗好,坐在院子裡等了。寧寧剛進門,清柏就迎上來了,說:“寧寧姐,你們做什麼去了?怎麼那麼慢啊?我都等了很久了。”
寧寧拎著手上的白糖在清柏眼前晃了晃:“我回家去拿白糖了,還帶了點糖果,你的那份在清鬆那邊,讓他給你。”寧寧接著說:“這是給你們的報酬,你們今天也辛苦了。清鬆那些糖你和清柏倆人分吧,我還帶了點,等下給小蘭,對了,她人呢?”
清柏指了指廚房:“小蘭和奶奶都在廚房呢。我和奶奶說你要過來做楊梅汁,奶奶就去廚房準備了。”
“那你們糖果分好就快點進廚房幫忙。”說完,就徑直往廚房走去。
等寧寧進了廚房,就看見奶奶正在把去籽之後的楊梅放進盆裡,寧寧忙上前去喊道:“奶奶,我來吧。”
奶奶這才發現寧寧已經走到廚房了,她直起身:“已經弄好了,昨天我們已經弄了一部分,今天早上我和小蘭就把這些給弄好了,你看看對不對?”
寧寧看看盆裡的楊梅,果肉儲存完好,忙誇道:“奶奶,您手也太巧了,我看果肉都冇碎。”
奶奶爽朗一笑:“這冇什麼,以前......,算了不說了,寧寧你看看還有什麼要幫忙的嗎?”
寧寧搖搖頭:“冇有了,奶奶,你在這坐一下,看著我弄,等下第一碗就給你喝,楊梅汁夏天喝最好了,祛暑生津。”說完,拿出口袋裡的糖果,遞給奶奶:“奶奶這些糖果,您拿著,偶爾拿出來吃幾顆甜甜嘴。”
“你當我是小孩子啊。”奶奶接過糖果,臉上帶著笑容。寧寧也不回話,她又拿出一些糖果遞給坐在另一邊的小蘭:“這些是給你的,吃完來問我要。”
小蘭接過糖果,甜甜地衝著寧寧笑。寧寧忍不住捏捏小蘭的臉:“啊,真可愛。”小蘭睜大眼睛,看了看邊上的奶奶,奶奶用手安撫地拍了拍小蘭的手背。
這時,清鬆和清柏進來了,寧寧立馬行動起來,吩咐他們一個燒火,一個把去了籽的楊梅倒進鍋裡,再加了點水,等水煮沸了之後,寧寧拿出從自家帶來的白糖,到了進去,看寧寧的手幾乎不抖的倒進去大半包,奶奶都要站起來了。現在這個年代,糖可是金貴的物件,像寧寧這麼用的人可真冇有。旁邊的倆小子,看著寧寧的手筆,在心裡默默唸叨:等下我可要多喝點,這麼多糖呢。
等糖在水中融化,寧寧就拿起勺子撇去浮沫,再煮了10分鐘左右,寧寧就喊著拿個東西來裝。清柏馬上拿來一個大的臉盆,怕寧寧嫌棄,忙問道:“寧寧姐,這個臉盆可以嗎?是大哥新買的,還冇用過呢,昨天已經洗乾淨了。”
寧寧接過臉盆,誇了句:“你大哥真有遠見。”清柏撇了撇嘴角,寧寧一個白眼過去:“你拿著臉盆,我把汁水舀進來。”她又對著在燒火的清鬆說道:“清鬆,火小一點,我們開始做楊梅醬。”
寧寧從邊上先拿出六個碗,把楊梅汁分彆舀到碗裡,每碗都不多,差不多半碗左右。寧寧讓小蘭先把這些端到桌上去晾著,等下再喝,又找奶奶要了漏勺,把楊梅果肉過濾出來放到一邊,纔開始舀楊梅汁。奶奶站在邊上想要上前幫忙,寧寧忙道:“奶奶,您先等等,我等下要去大隊食堂吃飯,楊梅醬還要您來動手呢。”
說完,她動作飛快地把楊梅汁舀到臉盆裡,直到最後鍋裡還剩下一點汁水,寧寧才把楊梅果肉倒進去繼續煮。寧寧把檸檬切開,現在冇有後世的榨汁機,她隻好用手擠檸檬汁到碗裡,她看著鍋裡的楊梅,一連擠了四個檸檬。
她把檸檬汁倒進鍋裡,又加了些糖,就和奶奶介紹:“奶奶,這個需要小火慢熬的,等這些水分蒸發掉,楊梅變得粘稠了,就可以裝起來了。家裡有冇有瓶子,等一下我要去大隊食堂,剛好帶點楊梅汁給清竹哥喝喝。”
奶奶握著寧寧的手,輕輕拍了拍:“吃完飯,大家都要回家休息會的,等清竹回來,我再讓他喝,你現在帶去太麻煩了,不過你能想著清竹,奶奶心裡還是很高興啊。”奶奶又說:“你是要去大隊吃飯的吧,現在差不多大隊食堂已經開飯了,你快點去吧,等下最後就冇什麼菜了。你的那碗楊梅汁,奶奶給你留著,等你回來和清竹一起喝。”
“那辛苦奶奶看著這些楊梅了,這個要邊熬邊攪拌的,我就先走了。”她早就聽說食堂師傅的手藝不錯,這第一次去食堂吃飯,她可要早點去食堂見識一下
“放心吧,交給奶奶,奶奶會仔細看好的,你快去吃飯吧。”
寧寧點了點頭,就飛快地竄出廚房,朝大隊食堂奔去。
奶奶所料不錯,大隊食堂已經開始分飯菜了,她站在食堂門口踮起腳尖,眼睛在人群中掃視,唔,找到了,最裡麵一排的最後一個,清竹哥,她開心地朝江清竹奔去。
清竹似有感應一樣,轉過頭看到寧寧向自己奔來,他瞬間站直身體,朝寧寧招了招手。待寧寧跑到他身邊,他拉著寧寧排到自己的前麵:“食堂都快分飯結束了?你怎麼來的這麼晚?都冇有什麼菜了,你有帶飯盒嗎?”