第3、一朝上魚全村知章

坐在路邊等妹妹回去喊人的李煜，看著水桶內的大魚，激動又興奮的心情久久不能平複，前世野釣，釣到最大的也不過西五斤的鯉魚，重生剛回來就能有這麼頂級的資源著實讓李煜過足了癮。

還冇等到老爹過來，就看到村裡的婦聯主任柳嬸。

＂李煜，這是你釣的魚嗎？

這鯰魚可真大，的有十五六斤了。

＂＂是的柳嬸，就在這橋上釣的。

＂＂咦～你還怪能嘞!＂柳嬸笑著說＂嬸子我釣的多，給你拿一些，不然往家拿那麼多收拾起來也麻煩。

＂李煜說著拿起魚塞進柳嬸挎著的籮筐內。

＂那不行，我咋能要你小孩的東西呢，你自己拿回去吃吧。

＂柳嬸連連擺手，說著要把魚放回桶內。

＂嫂子，孩子給你你就收著，又不花錢的東西，你看你客氣啥。

＂洪霞趕到看著正跟兒子謙讓的柳嬸上前說著。

隨即把桶裡的鯽魚又拿出幾條塞進柳嬸裝草的籮筐裡。

＂恁看恁這，這咋好意思。

＂柳嬸一臉不好意思的說著。

＂嫂子咱這又冇外人，不興這麼客套嘞＂洪霞笑著說又拿出條大點的鯽魚還要塞進筐內。

柳嬸看著籮筐內的魚，趕緊避開。

＂夠了夠了，小霞這也是李煜辛苦釣的，我咋能厚著臉皮拿恁些。

＂柳嬸連連搖頭，你們趕緊回家吧，我這些就夠了。

洪霞看她實在不收隻好作罷＂那行嫂子，那我們就先回去了，有空來家玩。

＂＂好、好，你們趕緊回去吧，馬上該做晌午飯了，也謝謝你們了。

小霞你看看你教育的倆孩子多好。

＂柳嬸滿麵笑容的說著。

看著洪霞帶著倆孩子提著水桶往家走去，柳嬸感歎著＂看人家這孩子咋教育的，真是懂事。

＂說完也回家走去。

到家之後，洪霞看著桶裡大魚，興奮的揉著李煜的頭＂兒子你怎麼這麼厲害，這魚你是咋釣上來的？

真不愧是我兒子像我，有本事!＂李煜無奈的梳理被老媽揉的亂糟糟的頭髮說著。

＂清清看到了，就這麼釣的。

＂＂是的，是的，哥哥可厲害了，就這麼一會一個，釣了好多，還有這個大大的魚。

哥哥還給我買了冰袋跟棒棒糖可好吃了。

＂兩句話說漏嘴李煜心想糟糕，忘記囑咐清清不要提冰袋的事了。

還冇等李煜反應過來，老媽己經擰到了他的耳朵。

＂疼疼疼，漂亮媽媽我錯了，我不應該給清清買冰袋，別揪了，耳朵快掉了。

＂＂清清腸胃不好你不是不知道，還這麼做你不是欠揍嘛，剛誇完你就掉鏈子，跟你爹一個熊樣。

＂洪霞又好氣又好笑的看著他。

旁邊的小丫頭捂著嘴悄摸說著＂壞了，忘記不能說冰袋了。

＂隨後洪霞一手揪著李煜的耳朵，一手點著李怡清的小腦袋瓜，恨鐵不成鋼般說道＂你怎麼就這麼饞，小吃貨，一門心思就想著吃。

媽媽買的餅乾不好吃嗎？

非要吃冰袋。

＂＂冰袋涼涼的，夏天吃好吃。

＂＂等你肚子疼我看誰難受，到時候打針你可彆哭。

＂洪霞好笑的看著跟自己頂嘴的小丫頭。

＂媽偶爾吃一次冇事的＂李煜替妹妹辯解道。

＂隻此一次下不為例。

這魚準備怎麼吃？

那麼大，這咋做啊，我可不會，你倆去把你爸喊回來，讓他收拾。

＂洪霞無奈的看著桶裡的大魚，隨後又把鯽魚撿出來，拿到一旁刮鱗開膛。

清清站門口開始喊起＂李衛國，回來吃飯了，我要鎖門了。

＂冇多久老爹回來了，光著膀子，大褲衩配拖鞋，依然難掩帥氣。

＂我去，小魚這你釣的？

在哪釣的？

＂李衛國震驚的看向兒子。

＂就小橋東側十米左右，河道中間釣的，那裡魚還不少，全是大鯽魚。

＂＂那邊掛底掛的厲害，根本下不去，釣浮又不吃鉤。

你咋找到不掛地的位置的？

＂老爹一臉疑惑難道兒子運氣這麼好？

＂是有點掛底，底下結構很複雜，不過有一處不掛，拋竿要拋準點才行。

＂＂明天咱爺倆再去看看，你跟我講是哪個位置。

＂老爹興奮的說著。

同是釣魚佬，李煜當然清楚老爹的想法，誰還不想上個大分呢。

＂不行，明天小魚開學，啥時候他放假再去。

＂洪霞插話道＂冇事老爹，下午我就帶你認認地。

＂＂你們還是研究研究這個大鯰魚咋吃吧。

＂洪霞打斷父子倆的對話＂這玩意腥的很，還真不好做。

我也冇弄過這麼大的。

要不紅燒吧？

＂李衛國摸著下巴說道。

＂紅燒也腥，要不做烤魚吧。

＂李煜也發表了自己的意見。

＂怎麼烤？

＂看著父母兩人一臉疑問的看向他。

＂需要老爹去借個燒烤爐子還有夾拍。

老爹再買點孜然粉和辣椒麪。

＂＂好我知道了，李剛家裡有個燒烤爐，我下午去上他家取。

＂李衛國說著進廚房把飯端出來一家人草草吃完睡了個午覺，就接著收拾。

＂你會不會啊兒子，不行彆浪費了，燒著吃腥點也冇事，彆浪費了。

＂洪霞一臉懷疑的看著兒子。

＂今個媽你就瞧好吧，肯定不讓你們失望。

＂李煜自信滿滿的說著來到菜地，小米辣來點，大蔥，嫩薑，香菜，大蒜葉，來到廚房，找了棵洋蔥和大蒜，去皮把食材洗乾淨，切成末放在盆裡，等會熬靈魂祕製醬料要用到，冇有雞汁和海鮮醬，無所謂，雞精白糖味精，加紅燒醬油，加點麻醬，再來點豆瓣醬。

OK起鍋燒油，油溫五成熱下入切好的小料，炸至微乾泛起金黃，再下調好的醬汁，以及自家做的醬豆，家庭版靈魂醬料完畢。

鯰魚之所以腥，一是粘液，二是魚鰓。

隻要開膛時不破壞苦膽，處理乾淨是冇什麼腥味的。

洪霞看著兒子用刀把魚開膛清理內臟到處理粘液，相當迅速，看的洪霞目瞪口呆。

我兒子是被什麼臟東西上身了嗎？

聞著空氣中殘留的醬料的香味，不敢想這真是一個十歲孩子做的出來的東西嗎？

等把這些處理完，老爹也回來了。

半包木炭，燒烤爐子和細鋼筋編織的夾排，車把上還掛著買回來的孜然粉和辣椒粉。

在老爹的幫助下生好火，開始烤製鯰魚，由於魚太大，隻能分成兩段。

鯰魚需要先烤皮，生肉不容易在夾排上改刀，在魚肉的兩麵均勻的撒上細鹽，白糖和雞精，等魚皮烤的緊實後，翻麵烤魚肉，拿出刀在魚皮處改刀，中間間隔就是夾排縫隙的距離，大概一公分左右。

改完刀後，李衛國看著兒子把醬料刷在魚肉和魚皮兩麵，刷了三次，最後把烤好的魚肉放在一個鍋中，鍋裡墊著青菜，千張還有黃瓜條。

等兩條魚全部烤完，母親也把饅頭蒸好。

正式開飯，兩父子把煤爐抬出來，鍋放在煤爐上，加上水和醬汁，看著鯰魚肉在鍋底咕嘟咕嘟冒著泡，香辣的氣味引人垂涎。

＂快嚐嚐，看好不好吃!＂李煜迫不及待的催促著父母。

李衛國夾起一段魚肉放在清清碗中，以免鐵鍋燙到她。

＂老婆快試試咱兒子的手藝。

＂李衛國也不再客氣。

＂好好吃……＂看著隻說了一句話就專心對付碗裡的清清李衛國和洪霞也不再說話隻顧著對付碗裡的魚肉這種後世平常的口味，在這個時代顯得尤為驚豔。

一家人吃飽後都抱著肚子消食。

＂小魚，你跟誰學的烤魚？

這味道也太好了。

＂李衛國看著李煜滿是懷疑＂電廠焦坊街，那邊有個賣烤雞腿的，他家就是先刷醬，再烤，然後用剪刀把肉剪透。

我跟村裡小孩去那邊玩的時候，看到他們做學的，之前在河裡抓的小魚也烤過幾次＂李煜早對自己的廚藝找好了藉口。

根本不怕父母質疑。

＂這玩意熬配方他能讓你看？

他家烤雞腿我也吃過，味道根本冇有你這烤魚好吃。

＂李衛國一臉不信＂我有次烤小魚，把鹽和白糖拿錯了，發現放點糖更好吃。

其他東西都是瞎放的。

慢慢就有經驗了。

＂李煜一臉認真。

除了相信李衛國也找不到其他問題。

趁著聊天的空，老媽洪霞也把桌子收拾好，提議出去散散步消消食，小丫頭撐到不想動，表示不想出去，父母兩人則不同意，帶著兩小在路上溜達。

走到村診所，老媽洪霞進去買了一板健胃消食片，讓兩小各吃兩個，怕明天積食就不好了。

一家人將要走到村口大槐樹處，就聽到有人講李煜釣到大魚的事情。

＂你們是冇看到，當時李煜釣上來的那條魚有多大，一丈長，起碼有個三十斤，這小孩是真有本事。

＂＂柳飄飄，你前兩天還笑著人家呢，這咋還又替人吹上了。

＂有好事的打斷柳嬸的話茬＂你知道個屁，就是因為落那回水，首接讓衛國家大兒子開竅轉運了。

你學前班冇上完的學曆壓根搞不明白。

＂看柳嬸說的有意思把周圍拉呱的一群人笑的不行。

有眼神好的看到李衛國一家走過來喊道＂衛國，快來，剛說你家小魚晌午釣了個大鯰子，是真的假的？

＂李煜一看，好嘛，村裡情報站點大家圍著柳嬸墊鞋坐在地上。

看樣子今天是要在村裡上大分了。

李衛國走上前去說著＂是個大鯰子，冇嫂子說的那麼大，也就十五六斤。

＂柳嬸拉過李煜來到中間石墩子上坐下衝李煜說道＂小魚，你自己說，那魚大不大，嬸子我可冇胡說。

再說孩子這麼能耐，有幾家比得上的。

＂李煜一聽心想，嬸子可不能捧殺啊。

趕忙解釋道＂一條魚冇那麼大，當時帶著鯽魚加一塊差不多三十斤。

＂有好稀奇的問＂魚還在不在，去你家看看。

＂＂晚上剛給吃了＂看大家你一言我一語的，不時還調侃李煜幾句，找到機會李煜趕緊鑽出人群，帶著小丫頭回家。

父母則在人群中跟相識關係不錯了的人聊著天。