第46章

張諾也是這會兒有手下人了，自然得使喚，省時省力不說，還能得個悉心教學的好名聲。

把糯米從水缸裡撈出來，又淘洗了一遍，然後開始上大鍋蒸。

同時，張諾開始按照記憶裡最簡便的桂花糕的做法開始給大壯兄弟倆做講解。

邊說邊弄來一大捧芝麻開始用小火開始炒製。

桂花糕上麵配上這炒製的芝麻簡直是香得不要不要的。

不久，糯米就蒸熟了，張諾拿過一個乾淨的大盆，把糯米飯、桂花蜜、霜糖以及剛炒好的芝麻全倒了進去，攪拌均勻。

再找來兩根擀麪杖遞給兄弟倆，就一句話，搗鼓吧，搗鼓成一大團黏黏糊糊的就行了。

兄弟二人都是憨厚老實的，既然主家都說明白要乾嘛了，那還說啥，趕緊乾唄。

正好半大小夥力氣足，倆人圍著那個大盆，哆哆哆哆居然還捶出節奏感了。

要不怎麼說有人使喚就是爽呢，還冇等張諾過足指揮人的嘴癮呢，這一大盆材料就基本攪和得到位了。

張諾讓兄弟二人端著大盆，直接來到了後院，找來個乾淨的木框和一大塊乾淨的白布，直接把材料往已經鋪好白布的木框中間倒。

等壓瓷實了以後，又拿過一把小刷子開始給上麵刷上一層桂花蜜，再撒上一點芝麻，接著用擀麪杖滾一滾，成了！

張諾也就做一個示範，之後的工作就是大壯兄弟倆接手了，美其名曰學以致用。

不多時，後院這間屋裡就多了十來個小木框子。

整間屋子裡現在都充斥著一股子濃濃的桂花香，不知道的還以為是哪家姑孃的香閨呢。

活乾到這個時候基本就已經完成了，剩下的等著桂花糕放涼了切塊就行了。

其實在後世做桂花糕的話，做法簡直各種各樣，加奶油、煉乳的，加馬蹄粉的，各種的都有。

張諾這會兒手頭冇那些西洋玩意兒，他隻是給自己弄個零嘴而已，與其說做出來的叫桂花糕，還不如說叫桂花味年糕更合適。

反正張諾不管，就這麼著了，他張大廚師正式命名這就是桂花糕了！

而等這些桂花糕弄好，老方和小妹也回來了，張諾也終於不用穿著這身彎個腰都擔心崩開的緊身衣了。

他的工作服老方是老方特意按照他的要求給弄的直袖的燕居服，這其實有點跟後世的風衣比較像了。

這種燕居服冇有外出常服那種體現主人瀟灑華貴的寬袖大裾，最是適合在家裡乾點啥的時候穿。

而且，張諾也最喜歡這種跟後世差不多的衣服，那種寬袖大裾的常服帥是帥了，可總感覺袖子裡麵兜風。

換上合適的衣物，張諾終於可以開門了。

冇辦法，之前穿著那身緊身衣，在家裡邊來回跑一跑無所謂，開門做生意就有點不雅觀了。

這會兒收拾妥當了，可不就可以正兒八經的忙活了嘛，而且今天老李不是要送錢來嘛，他打算弄幾個他自己都喜歡吃的菜出來。

粉蒸排骨、粉蒸肉、糖醋排骨、紅燒肉……

肉食動物的食譜就是這麼簡單而直接。

趁著老李還冇來，張諾再次拉上大壯兄弟倆開始進廚房忙活了。

其實粉蒸肉這些東西，簡直簡單到令人髮指，是後世出了名的懶人廚房係列。