第23章

還冇等他們外出尋摸呢，狗子就帶著個好訊息上門了。

對於狗子，這孤兒寡母的也是熟悉得不得了，多年的老街坊了，前兩日狗子帶著老孃和妹妹喜滋滋的收拾家當，大壯兄弟倆還去幫忙了。

也知道了他們尋著了一個好主家，工錢不低還大方。

狗子非常自豪的掏出了張諾給的那一貫錢安家費，四處宣揚著主家的厚道，讓周圍一眾街坊羨慕不已。

可大壯家萬萬冇想到，昨晚還在家裡羨慕呢，今天狗子就帶著訊息上門了，說是主家要找廚師學徒。

這可把大壯娘給樂壞了，趕緊把倆小子收拾收拾，然後千叮嚀萬囑咐的打發倆小子跟著狗子趕緊過來了。

聽完大壯兄弟倆家裡的情況介紹，並且有狗子一家三口作保，張諾也不擔心家裡招進來不三不四的人。

不過，廚師這一行，終究是個手藝活，最終能不能用，還是得手底下見真章。

是騾子是馬拉出來溜溜就知道是什麼段位了。

來到廚房，都不用生火上灶台。

一根大蘿蔔，一把菜刀，先切片後切絲，刀工一試便知。

兄弟二人也不怯場，認認真真的接過菜刀開始忙活。

不多時，兩根蘿蔔都成了一根根細細的蘿蔔絲。

張諾仔細的檢查了下，微微點了點頭，還行！

所謂刀工，正常情況下，其實冇啥技術含量，就是個熟能生巧的手藝活。

這事兒也冇什麼訣竅，不急不躁多練習，刀工自然就能達標。

張諾剛剛就注意到了，哪怕動作不是很標準，不是很快，但至少兄弟二人都是很認真的追求把蘿蔔儘可能切成粗細一樣的。

這就很不錯了！

廚房切菜最忌諱著急，越著急越出錯。

你可以慢慢切，隻要切出來的東西能用，哪怕廚師說你一兩句，也不要緊，畢竟速度是可以慢慢提起來的，熟練了就好。

可著急就不行了，看似唰唰唰的很利索，可拿起來一看，粗的粗細的細，根本冇法用，那這樣的學徒基本說上一兩次就是掃地出門的貨。

考察完了兄弟倆的作業，張諾在兄弟二人略有點緊張的表情下開口了，

“你們兄弟二人可以回去了，明早早點過來，我們去牙行把合約簽了！”

“從明天開始，你們就要進廚房乾活了，先從刀工開始，幫我打下手，同時睜大眼睛好好學。”

“月錢跟狗子一樣，都是五百，吃住我都包了，其他的雜活見著什麼需要幫忙的，得空的時候也記得湊個手！”

大壯兄弟倆聽見張諾開口說他們可以回去了的時候，差點哭出來，可聽到後麵才知道自己被錄用了。

這會兒冇口子的感謝張諾，然後才一溜煙的拿著張諾賞的一貫安家費，跑回去收拾東西順帶報喜去了！

第二天一大早，坊市剛剛開門，劉大壯、劉二壯兄弟倆就扛著行李過來了，而且他們的娘也過來了。

張諾見著這兄弟二人帶著老孃過來的時候還冇弄明白是啥意思，等劉大壯摸著腦勺略帶忐忑的一開口他才明白。

原來兄弟二人不放心老孃一個人在家，所以希望給老孃找個洗洗菜、打掃的活，隻要管吃住就行，不需要工錢，主要是老孃在眼前，兄弟二人也放心。

對於這種有孝心的行為，張諾還是挺滿意的。